어린이과학동아&수학동아 기사

안녕하세요. 저는 문송현 기자입니다.

오늘 쌀로 만든 세계 유명 대표 음식을 알아보겠습니다.

1. 베트남 쌀국수 - 베트남

이 음식은 제가 너무 좋아하는 음식인데요, 소개를 해 보겠습니다.

쌀국수는 낮은 칼로리와 담백한 맛을 즐길 수 있는 베트남의 대표적인 쌀 요리인데요!

쌀국수는 베트남 사람들의 분주한 아침을 책임지는 간편한 식사 혹은 출출할 때 가볍게 먹을 수 있는 대중적인 음식이랍니다.

쫄깃하게 삶아낸 면발에 쇠고기나 닭육수를 넣고 신선한 야채를 듬뿍 곁들여 먹는 음식인데요.

뜨끈하고 진한 국물에 쫄깃한 면발까지 너무 맛있습니다. 실제로 제가 베트남 여행 갔을 때 너무 맛있어 하루에 2~3인분씩 먹었답니다^^

2. 파에야 - 스페인

스페인의 대표적인 쌀요리 파에야!

쌀에 육류, 해산물 등을 넣고 볶다가 노란색의 향기가 짙은 향료 샤프란으로 맛을 낸 생선 국물을 부어 약한 불로 밥을 짓는 파에야!

8세기경 아랍인들에 의해 쌀이 들어오면서부터 만들어졌고 축제 때나 가족 또는 친구 모임 때 주로 먹는 음식이에요.

샤프란의 은은한 향과 감칠맛 나는 해산물이 어우러져 정말 맛있는 음식이랍니다.

사실 저도 먹어보진 못했지만 맛있을 것 같아요!

(m.post.naver.com)

3. 나시고랭 - 인도네시아

나시고랭은 저도 먹어봤어요. 볶음밥 같답니다^^

(저도 처음에 볶음밥인줄 알았어요^-^) 여기서 나시는 쌀, 고랭은 볶음을 뜻해요.

해산물이나 닭고기, 돼지고기, 소고기 등을 각종 야채와 함께 넣고 특유의 향신료로 양념! 센불에서 단번에 볶아낸 요리로,

기호에 따라서 땅콩소스와 칠리소스 등과 함께 먹기도 한답니다.

진짜 볶음밥 같고 맛있으니 못드신 분들은 한 번 드셔보세요~

(dogdrip.net)

4. 리조또 - 이탈리아

이탈리아의 대표 쌀요리 리조또!

버터에 쌀을 넣고 살짝 볶은 뒤 뜨거운 육수를 부어 만드는 요리로 이탈리아에서 쌀이 가장 많이

생산되는 포강 유역을 중심으로 발전하였답니다. 들어가는 부재료에 따라서 새우리조또, 조개리조또, 홍합리조또 등

종류가 다양하여 토마토와 마늘을 혼합해 만든 소스를 곁들여 먹기도 해요!

이제는 우리나라에서도 쉽게 접할 수 있는 요리죠!

(ppss.kr)

참고:던킨님 네이버 블로그

5. 쭝쯔 - 중국(참고:위키백과 우리 모두의 백과사전)

중국에서 만들어진 요리이고 중국 단오음식이라고 하네요!

초나라의 시인인 굴원이 멱라강에 몸을 던진 후 백성들이 굴원의 시체를 건지고 

강물에 이것을 던져 넋을 위로하였다는 기록이 나온다고 합니다.

그 이후에는 단오절 음식으로 자리를 잡았다고 하네요!

(ajunews.com)

저도 이 기사를 쓰면서 여러 음식을 알게 되어 좋았습니다.

제 기사는 이것으로 마무리이고 기사 끝까지 봐 주셔서 감사합니다~!