어린이과학동아&수학동아 기사
오호라! 그렇구나!!! 음식의 비밀들
여러분은 무슨 음식을 좋아하시나요?
저는 거의 다 가리지 않고 먹는 편인데요.
우리가 아무 생각없이 맛있게(또는 맛없게) 먹던 음식에 비밀이 숨겨져 있다는 것,알고 계셨나요?
지금부터 음식에 숨은 비밀을 알아 봅시다.
1.음식이름의 비밀
(위키백과)
1)김은 김 씨에 김에서 따왔다?!
조선시대 제16대왕 인조에게 김여익이라는 사람이 바쳐서 그 사람 성을 따서 김이 되었다고 합니다.
만약 박 씨나 이 씨가 바쳤다면 김의 이름이 박이나 이가 됐을 수도 있겠네요.ㅎㅎ
김 말고도 인조는 음식의 이름을 하나 더 지었는데요,
다음 장에서 알아 보시죠!!!
2)인절미에도 숨은 비밀이??
(lampcook.com)
아~ 사진을 보기만 해도 침이 꼴깍 넘어가는 이 떡의 이름도 인조가 지었는데요,
인조의 신하가 이르킨 반란을 피해 인조가 공주에 피난을 왔을 적에 일입니다.
한 백성이 인조에게 떡을 바쳐 먹어보니 너무 맛있어서 인조가 이렇게 말했다고 합니다.
"이것 참 절미로다!!" 여기에서 절미와 그 떡을 바친 사람의 성 임을 합쳐 임절미가 되었다고 합니다.
그리고 시간이 흐르면서 더 부르기 편한 인절미로 바뀐 것이겠죠?
2.전투식량
여러분 전투식량에 대해 들어 보셨나요?
전투식량은 군인들이 전장에서 편히 먹을 수 있도록 만든 음식입니다.
그!런!데! 지금 우리가 많이 먹는 음식들도 한 때는 전투식량이었다고 합니다.
그 종류를 함께 알아 보시죠!!
1)새알 초콜릿
와~! 맛있겠다!!!!
이 사진을 보자 저도 모르게 군침이 넘어 갔는데요.
우라기 많이 먹는 이 새알 초콜릿, 원래는 전투 식량이었다고 합니다!!!
미국군이 사용했습니다.
2)순대
분식점에 간판메뉴인 순대도 전투 식량이었는데요.
몽골이 아주 큰~~땅을 지배하던 시절, 몽골 사랍들이 이용했던 전투식량입니다.
돼지 창자에 같같이 채소와 고기를 너어 휴대용으로 편리하게 가지고 다닐 수 있었고, 잘 상하지 않아
전투식량으로 잘 맞았다고 하네요.
3)기타
또 다른 전투 식량으로는 통조림,케밥,주먹밥 등이 있습니다.
우리가 아무 생각 업이 먹던 음식들이 전투에서 군인들이 먹던 것이었다니!!
앞으로 음식을 먹을 때 그 음식에 관해 특별한 일화나 특징이 없는지 조사해 보면 더 재미있을 것 같습니다.
이상 이예운 기자 였습니다!
글쓰기 평가어린이과학동아 기자2022.01.30
음식의 비밀 재밌네요. 음식의 이름이 어떻게 만들어졌는지, 또는 그 음식이 어떤 용도로 쓰였는지 등 음식과 관련된 재밌는 사실들을 잘 찾아 모아 소개했네요. ^^ 재밌게 잘 봤습니다. 특히 전투 식량으로는 햄버거 패티도 몽골 사람들이 말을 타면서 안장 밑에 다진 고기를 넣어 두면서 먹은 게 시작이었다고 알고 있어요. 이런 사실들을 더 찾아보면 재밌을 것 같네요. ^^ 친구들이 알고 있는 음식과 관련된 재밌는 사실을 댓글을 통해 남겨봐도 좋을 것 같습니다.
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