어린이과학동아&수학동아 기사

안녕하세요 주윤하 기자입니다.   

 오늘은 덥고더운 여름에 먹기 좋은 시원하고 달달한 아이스크림에 대해 알아보려고 합니다                                                                                                                                                                            

                                                                                                                                                         차례

  1.아이스크림의 유래

 2.미국 역사 속의 아이스크림

먼저,아이스크림의 유래에  대해 알아 보겠습니다. 

1.아이스크림의 유래

고대 시절엔 눈과 얼음이 꿀,과일,과 주스등의 맛을 내는 재료와 섞여진 것을 먹었다고 합니다.

고대 이탈리아를 다스리던 로마인 네로 황제는 자신의 하인들이  산 정상까지 뛰어가 얼음을 구해온 뒤, 

과일과 주스를 섞어 우리가 아주 흔히 알고 있는 슬러쉬를 만들게 했다고 합니다.

그런데,중국인들이 아이스크림을 처음으로 만들었다고 추정되기도 합니다.

 왜냐하면, 중국인들이 우유,밀가루,그리고 장뇌로 만들어진 유제품을 먹었다는 기록이 있기 때문입니다.

 장뇌는 녹나무에서 나오는 물질인데,그것은 아주 강한 냄새를 가지고 있다고 합니다.

오늘날 장뇌는 감기에 걸렸을 때 났게 해주는 젤에 사용되고 있다고 합니다.

하지만,이 아이스크림은 중국에서 유럽까지 가는데 아주 오랜 시간이 걸렸습니다.

왜냐하면,탐험가 마르코 폴로가 아이스크림에 대해 유럽에 알리는데 까지 아주 오랜 시간이 걸렸기 때문입니다.

 그렇게 아이스크림이 유럽에 도착한뒤,아메리카까지 알려져 아이스크림의 존재가 알려졌습니다.  

2.미국 역사 속의 아이스크림

아이스크림은  미국의 역사의 시작 전 부터 존재 했습니다. 1744년의 어느날 밤,매리랜드의 주지사가 아이스크림이 너무 좋은 나머지, 아이스크림에 대해 편지를 썼다고 합니다. 

이것이 바로  미국에서 아이스크림에 대한 가장 오래된 기록이라고 합니다.

또, 조지 워싱턴의 부인은 아이스크림이 너무 좋은나머지 4700달러이상의 엄청난 양 의 돈을 모두다 아이스크림을 사는 데 사용했다고 합니다. 하지만, 1800년 중반까지는 아이스크림을 만드는데는 아주 많은 시간이 거렸죠.이유는 손으로 지접 만드렀기 때문입니다.

그래서,1843년,낸시라는 여자가 아이스크림을 만드는 도구를 만들어 냈죠.그래서,아이스크림 만들기 작업은 조금 쉬워졌습니다. 그리고,1851년,제이콥이라는 한남자가 첫 아이스크림 공장을 열었습니다.

아이스크림 사업은 대성공을 거두었고,많은 공장들이 세워졌죠. 그래서,오늘날 제이콥은 '아이스크림 사업의 아버지'라고 불리고 있습니다.

이제 이 기사를 마치 도록 하겠습니다. 읽어 주셔서 감사합니다~