어린이과학동아&수학동아 기사
[챌린지] 부대찌개의 슬픈 탄생 일화 2/8
장제량 기자
레벨 8
2023.04.01
ㅊㅊ:https://banchan365.com/products/1%EC%9D%B8-%EA%B0%84%ED%8E%B8-%EB%B6%80%EB%8C%80%EC%B0%8C%EA%B0%9C
여러분이 좋아할 것 같은 부대찌개
그런데 사실 부대찌개의 탄생엔 슬픈 이야기가 있습니다.
바로 6.25 전쟁 때 탄생한 음식 이라는 것인데요,
제가 그 이야기를 들려드리겠습니다.
전쟁 도중 미국에 있는 햄 회사들이 미국군에게 햄을 너무 많이 지원해 주어서 미국군들은 먹고 남은 햄들을 버렸습니다.
그 버린 햄들을 한국인들이 주워서 (그땐 고기가 매우 귀했습니다.) 김치찌개같은 매운 찌개와 같이 끓이기 시작했고,
나중에 라면사리도 추가시키기 시작했습니다.
그렇게 갇가지 재료를 넣고 만들어진 결과물이 부대찌개가 되었습니다.
우리가 부대찌개를 맛있어 하는 이유....
어쩌면 6.25 전쟁의 세월에 탄생한 음식이라서가 아닐까요?
이상 장제량 기자였습니다. 감사합니다.
글쓰기 평가어린이과학동아 기자2023.04.02
음식의 역사와 이야기를 알게 되면 재밌는 게 많은데요. 오늘 부대찌개라는 음식의 역사에 대해 잘 소개해 주었어요. 우리나라 전쟁과 관련된 점이라는 게 좀 슬프기도 하지만, 제량 친구 덕에 부대찌개 음식이 어떻게 생겨났는지 친구들이 알게 되었을 것 같네요.
오호라~
사실 짠음식이 건강에는 좋지 못하지만 맛있긴하죠^^
김치의 염분+햄의 염분....
거기에 라면 사리는 못 참죠!! ㅋㅋㅋㅋ
저는 부대찌개를 정말 좋아하는데 만들어진 역사를 알게되어 좋아요~!
앞으로는 더 감사한 마음을 가지고 먹을 것 같네요:)
신기하네요! 그리고 배고프네요!
부대찌게가 6.25때 만들어진 음식이라니
신기하네요