어린이과학동아&수학동아 기사
[챌린지]카카오 함량이 높은 초콜릿은 몸에 이롭기도 하다고?(19/8)
안녕하세요! 우해인 기자입니다.
오늘은 초콜릿의 대해 알아 볼게요!
그전에 설명을 좀 해드리자면
카카오가 70% 이상 들어있는 초콜릿에는
여러 가지 장점이 있다고 해요!
출처:아이언스킨
카카오 함량 70~85% 가 포함되어 있는
초콜릿 100g 기준으로는 섬유질 11g,
철분 하루기준치 67%, 마그네슘 하루기준치 58%,
구리 하루기준치 89%, 망간 하루기준치 98%
칼륨,인,아연 및 셀레늄 풍부하다고 해요!
하지만 그렇다고 해서 매일 섭취하거나
너무 많이 섭취하시면 안 됩니다!
그리고 햇빛으로부터 피부를 보호할 수 있어요!
초콜릿의 성분중 플라 보놀이라는 것이
자외선으로 인한 손상으로부터
피부를 보호하고 피부 혈류를 개선하며
피부 밀도를 증가시켜 준다고 해요!
여름철의 바다를 가거나 해가 쨍쨍할 때
카카오 함량이 70% 이상 있는 초콜릿을 먹고
나가면 좋겠네요!ㅋㅋ
또 두뇌 향상 기능을 높여줘요!
소량의 카페인과 테오브로민과 같은 성분이
포함되어 있어 단지적으로 뇌 기능을
향상 시킬수 있는 효과도 있다고 해요!
이거 정말 좋은 효능 같은데요?ㅋㅋ
마지막으로 심장질환 위험을 줄일 수 있어요!
연구팀에 결과를 따르면 일주일에 두 번 이상 카카오함량이 높은 초콜릿을 섭취하면 동맥에 석회화 플라그가 발생할 위험이 32% 감소한 보고가 있다고 합니다.
이러한 이유는 초콜릿에 들어있는 화합물은 LDL의 산화 되는 과정을 막아주는 역할을 해줍니다.
장기적으로는 동맥에 훨씬 적은 콜레스테롤이
들어가게 하여 심장 질환의 위험을 낮추어 준다고 해요! 일주일에 2번 정도는 먹어 주면 좋겠네요!
이번 기사에서는 카카오 함량이 70% 이상 들어있는 초콜릿에 효능을 알아 봤는데요.
꼭 카카오가 70% 이상 들어 있어야 하니 주의해 주시고 만약 효능만 원하신다면
설탕이 아예 들어있지 않은 초콜릿을 섭취해
주시는 게 좋아요!!
그리고 기분 좋게 해주기도 한다네요.
그래도 절대로 너무 많이 섭취하진 마시고
일주일에 2~4번 정도 섭취해 주시는 게 좋고
일주일에 4번은 꾸준히 4번 말고 가끔 4번 섭취해
주시는 게 좋아요!!
그럼 지금까지 우해인 기자였습니다!
글쓰기 평가어린이과학동아 기자2023.04.18
우리가 보통 먹는 초콜릿에는 코코아 함유율이 30~40 정도인 걸로 알고 있어요. 거기에 밀크 초콜릿은 우유가 들어가기 때문에 더 부드러운 맛을 내지요. 카카오 함유가 70%가 넘는 것은 아마 먹어보면 달콤한 맛보다는 씁쓸한 맛이 더 강한데요. 카카오 함유량이 높은 초콜릿은 우리 몸에 유익한 점이 많다는 점을 잘 설명해 주었습니다. 초콜릿을 먹을 때 들어 있는 성분을 잘 확인해 봐야겠어요.
오 오늘도 너무 유익한 정보 감사드려요 밀크 초콜릿은 몸에 해롭기만 한줄알았는데 몸에 이롭기도 하다는걸 알았어요 편의점에서 사먹을때 알아봐야 되겠네요 좋은기사 감사합니다. 해인기자님!
저는 단 음식을 별로 좋아하지 않아서 카카오 70% 이상의 초콜릿을 오히려 선호하는데요.
해인기자님의 기사를 읽으니 더 좋아지네요^^
오늘 집 가는 길에 사봐야겠어요~!
오오! 일석이조 인가요?ㅎㅋㅋ
초콜릿 속의 '카카오'의 효능이네요.
카카오는 초콜릿의 주성분이기도 하고, 다양하게 활용되고 있지요.
사전에 카카오가 70% 이상 함유된 초콜릿이라는 사실을 밝혀주고 시작한 것이 좋았어요.
다만 몇번이 아니라 한번에 어느 정도의 함량을 몇 번이라고 정량화해 주어야
정확한 수치가 될 것 같아요.
참고로 전 한 번에 50g짜리 초콜릿 두 개를 꿀꺽할 수 있답니다.
초콜릿에 정말 다양한 효과가 있군요. 맛있는데 이점도 많은 초콜렛!ㅎㅎ 한 번 먹을 때 얼마만큼 섭취하는 게 적당한지 조각 수로 알려주어도 좋을 것 같네요~! 기사 잘 보았습니다!
마지막으로