어린이과학동아&수학동아 기사

안녕하세요.

오늘이 처음으로 기사를 쓰는거니 양해부탁드립니다........

날이 더워지면서 아이스크림을 찯는 사람들이 많아졌는데용, 바닐라 아이스크림을 만드는 방법을 알려드리겠습니다.

재료: 계란 노른자 2개, 설탕 5 큰 술, 우유 200cc, 생크림 100cc, 바닐라 에센스 약간

만드는 방법

1. 거품기로 친 생크림을 냉장고에 차갑게 식혀요.

2. 그릇에 계란 노른자 2개와 설탕 5 큰 술을 넣고, 하얗게 될 때까지 섞어요.

3. 우유 200cc를 전자레인지에서 2분 30초 동안 데워요.

4. 2의 그릇에 3을 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞어요.

5. 4를 전자레인지에 넣고 2분 동안 데워요.

6. 5을 체에 걸러요.

7. 6을 그릇째로 얼음 위에 올려놓고 2~3분 동안 거품기로 치세요.

8. 7에 1의 생크림을 넣고 바닐라 에센스를 뿌린 다음 잘 섞어요.

9. 크고 평평한 플라스틱 그릇이나 종이컵에 담아 '냉동실' 에서 4~5시간 얼리세요.

10. 맛있게 먹으면 끝~!

저도 성공 했으니 도전해 보세용.

감사해용~! 안녕~!