어린이과학동아&수학동아 기사

안녕하세요. 곽주원기자입니다.

저는 오늘 '달고나 커피'의 대해서 기사를 써보도록 하겠습니다.

저는 전에도 몇번 달고나 커피를 만들어 보았는데요, '가짜' 달고나 커피는 처음이었습니다!

유행은 이미 끝났지만 그래도 한번 만들어 보고 싶었기에 만들어 보았습니다.

(출처는 모두 저 입니다)

재료: 휘핑기(거품기도 됩니다), 따뜻한 물, 볼 2개, 식물성 휘핑크림, 설탕, 숟가락,

카누 가루, 제티 가루(제티가루는 이미 볼 안에 넣었어요!), 노란색 식용색소(선택)

저는 제티 가루를 이용한 가짜 달고나 커피를 먼저 만들었습니다!

｛가짜 달고나 커피 만드는 방법｝(1인분 기준)

1. 제티가루 2봉지와 식물성 휘핑크림 5숟가락을 넣어주세요!(저는 2명이 먹을거라 제티 가루 4봉지와 식물성 휘핑크림 10숟가락을 넣어주었어요)

너무 단 거 싫어하시는 분들은 1봉지를 넣어주셔도 좋을 것 같네요.

2. (숟가락으로 섞은 다음) 휘핑기(거품기)로 섞어주세요!

(다 섞어주신 다음에 노란색 식용색소를 넣어주세요!(선택))

3. 플레이팅을 예쁘게 해주세요!

가짜 달고나 커피 만들기는 이게 끝이랍니다!

생각보다 재료도 많이 안 들어가서 쉬웠어요. 전 휘핑기로 해서 그런지 1분 정도 만에 거의 다 만들어지더라고요!

｛(진짜) 달고나 커피 만드는 방법｝(1인분 기준)

1. 설탕 2스푼, 따뜻한 물 2스푼, 커피 가루 4봉지를 넣어주세요!

쓴거 싫어하시는 분들은 3봉지만 넣어주셔도 좋을 것 같네요.

2. (숟가락으로 다 섞은 다음) 휘핑기(거품기)로 섞어주세요!

3. 플레이팅을 예쁘게 해주세요!

(진짜) 달고나 커피도 끝입니다!

(진짜) 달고나 커피를 만들땐 물이 들어가서인지 가짜 달고나 커피보다 오래 걸리더라고요.

다 만든 후입니다!

후기: 플레이팅은 너무 어렵더라고요. 그래서 별로 안 예쁘게 됬습니다.

하지만 그래도 맛은 있었어요! 저는 뭔가 아이스 초코 맛이 나더라고요.

그리고 노란색 식용색소로 색을 비슷하게 해서 가족들에게 몰래카메라를 하고 싶었는데, 제티 가루가 너무 진해서

그런지 색이 잘 안나왔어요.ㅠㅠ 하지만 저의 엄마는 두 가지 맛 다 드셔보시고 "왜 맛이 달라....?"라고 물으셨습니다!

그래서 기뻤어요!!

그리고 생각보다 오래 걸리지도 않고, 재료도 많이 필요하지 않아서 정말 좋았어요!!

궁금하신 분들은 직접 만들어보셔도 좋을 것 같네요.

제 글을 읽어주셔서 감사합니다!

이상으로 곽주원 기자였습니다.