어린이과학동아&수학동아 기사

주니어 기자단 여러분 , 안녕하세요 ?

이정민 기자입니다 : )

오늘은지난번 기사인 아이스크림에 이어 영양소에 대한 정보들을

샅샅이 파헤쳐 보는 기사를 써 보려고 합니다.

영양소에 대해 알기 전에 먼저 영양소가 무엇인지부터 알아야 겠죠 ?

영양소란 ?

- 영양소는 에너지를 생성하고, 우리몸을 형성하며 몸의 여러가지 기능을 조절해주는 성분입니다.

- 영양소는 크게 탄수화물, 지방 , 단백질, 무기질, 비타민으로 나눌 수 있습니다.

영양소가 무엇인지 알았으니 이제 각각의 영양소들이

우리 몸속에서 하는 일들을 자세히 알아봅시다 !

탄수화물

- 힘을 낼 수 있도록 에너지를 만들어주는 영양소 입니다.

- 탄수화물은 인간 활동의 주 에너지원입니다.

- 탄수화물을 적절히 섭취해야 근육을 구성하는 단백질이 에너지로 쓰이는 것을 막아 멋있는 근육을유지할 수 있습니다.

- 탄수화물은 쌀, 보리, 밀, 고구마, 감자 등에 많이 들어있습니다.

지방

- 피부 밑 쪽에 층을 형성하여 우리 몸의 체온을 유지시켜 줍니다.

- 몸속 장기를 보호해줍니다.

- 지방은 농축된 에너지원이어서 적은 양으로 많은 에너지를 생산할 수 있습니다.

- 또한 지방은 음식의 맛을 좋게 합니다.

-지방은 식용유, 버터, 마가린, 땅콩, 기름이 많은 고기 등에 풍부하게 들어있습니다.

+ 여기서 잠깐 ! 지방을 많이 섭취하면 뚱뚱해진다고 하여 먹지 않는다고 하는 사람도 있습니다!
    하지만 지방도 위처럼 우리 몸에 꼭 필요한 영양소 이므로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.

단백질

- 우리몸을 구성합니다.

- 면역체를 만드는 데에도 쓰입니다.

- 소화를 돕는 효소를 만드는데도 쓰입니다.

- 단백질은 고기, 생선, 달걀, 우유, 콩 등에 많이 들어있습니다.

무기질

- 무기질은 다양한 종류만큼 다양한 기능이 있습니다.

- 뼈를 만드는 데 중요한 역할을 합니다.

- 혈압 조절에 중요한 역할을 합니다.

- 피를 만드는 데 중요한 역할을 합니다.

- 무기질은 녹색 채소는 물론 우유나 치즈, 어류, 육류, 해조류에 풍부하게 들어있습니다.

비타민

- 종류가 아주 다양하고 식품에 따라 많이 포함하는 비타민 종류가 다릅니다.

- 특히 과일과 채소에는 풍부한 비타민이 들어있습니다.

- 비타민은 몸의 각종 작용에 도우미 효소로 쓰이기 때문에 한 가지라도 부족해지면 결핍증이 생길 수 있습니다.

각종 비타민 결핍증

비타민 A 결핍 - 야맹증

비타민 B 결핍 - 각기병

엽산 결핍 - 빈혈

비타민 C 결핍 - 괴혈병

비타민 D 결핍 - 구루병

비타민 K 결핍 - 혈액 응고 지연

물

- 물은 인간생명 유지에 가장 중요하고 필수적인 영양소라고 할 수 있습니다.

- 우리몸을 구성합니다.

- 영양소를 운반하고 체온을 조절합니다.

- 관절을 부드럽게 합니다.

-물을 많이 마시면 피부가 건강하고 매끄러워집니다

여기까지 영양소에 대해 알아보았습니다.

한가지 영양소만 섭취하지 않고 규칙적으로 골고루 섭취하는 것이 좋겠죠 ?

저는 더 흥미로운 기사를 들고 다시 돌아오겠습니다 ! ^^

그럼, 안녕히계세요 : )