어린이과학동아&수학동아 기사

안녕하세요? 신승희 기자 입니다. 오늘은 '도넛에는 왜 구멍이 뚫려있을까?' 라는 주제로 기사를 써보겠습니다. 

출처: https://www.vitamix.com/vr/ko_kr/recipes/donuts 

도넛에 구멍에는 여러 가지 재미있는 이야기가 많은데요. 한 번 들어볼까요?

첫 번째 이야기는 19세기 미국의 해군 출신인 핸슨 그래고리에 의해 만들어졌다는 이야기에요. 당세 동그란 빵을 튀겨 먹던 그레고리는 빵을 만들 때마다 가운데를 제외한 가장자리만 제대로 익는다는 사실을 알아차렸습니다. 때문에 그는 늘 후추통으로 덜 익은 가운데 부분에 구멍을 내서 먹을 수 밖에 없었다고 합니다. 이에 그는 빵을 기름에 튀기기 전부터 아예 구멍을 뚫기 시작했습니다. 결과는 성공적이었습니다. 바삭하고 고르게 잘 익은 빵에 이야기네요.~~^^ 다른 이야기도 들어볼까요?

19세기 무렵 미국의 어느 한 인디언 마을에서 화살로 물건을 맞추는 내기를 했습니다. 그리고 그 때 마을에 살고 있던 한 부인이 동그란 빵을 만들고 있었는데 내기를 하던 인디언이 그 빵을 표적으로 해 빵 반죽 가운데를 정확히 명중시켰고 이에 놀란 부인이 반죽을 기름통에 빠뜨리게 되었다고 하네요. 그런데 부인이 건져보니 의외로 빵이 골고루 튀겨지면서 맛도 더 좋아졌다고 합니다. 그 후로 일부러 반죽에 구멍을 뚫어 튀기게 되었다는 이야기 입니다.

이번 이야기도 재미있네요! 이 기사가 재미있으셨다면 추천&댓글 부탁드려요! 지금까지 신승희 시자 였습니다. 감사합니다.