어린이과학동아&수학동아 기사

출처 https://www.google.com/search?q=장미와+방귀&safe=active&client=tablet-android-samsung&prmd=ivn&sxsrf=ALeKk01waM6Zm21wAAT8nxQjXgJk9MdERg:1612968898858&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwiO3f-xyd_uAhXRA4gKHQYmCCQQ_AUoAXoECAMQAQ&biw=1280&bih=800#imgrc=s9TS68-2rtQBXM&imgdii=A_OLHkOFVfWfnM

안녕하세요 신지우 기자입니다.

여러분, 혹시 여러분은 장미 냄새와 방귀 냄새가 관련이 있다고 생각하시나요?

많은 분들이 장미 냄새와 방귀 냄새가 무슨 관련이 있지? 하고 생각하실 수 있으실 겁니다.

그런데! 이 2가지 냄새는 매우 관련이 있다고 합니다 

그럼 지금부터 어떻게 관련이 있는지 알아볼까요?

장미냄새와 방귀냄새 사실 같은 성분으로 만들어졌다고 합니다

방귀와 장미냄새엔 '인돌' 이라는 화학 성분이 있는데

인돌은 불쾌한 냄새가 나며, 스카톨과 함께 대변의 냄새 원인이 되지만 순수한 상태나 미량인 경유는 꽃 냄새와 같은 향기가 난다고 합니다

그렇다면!

이 인돌에 대해 좀 더 자세히 알아보도록 하겠습니다

출처 https://docs.google.com/forms/d/1mBZrEZfxwBBLSoZrr4jTQ6nNhVXCxlkb6H_WAw1bETc/edit

인돌은 물에는 잘 녹지 않고 유기용매에 녹으며,콜타르,자스민 등 식물성 향유로 썩은 단백질이라고 합니다

또 포유류의 배설물속 트립토판,알카로이드,인디고 등의 구조에서 뼈대를 이루고 있는 물질이라고 합니다

그런데 이 지독한 냄새를 풍기는 인돌은 짙은 농도의 기체로서 존재할 때만 지독한 냄새를 방출할 뿐 다른 곳에서는 모두 우리 몸에 이로운 작용을 하고 있다고 합니다.

우리 몸에 들어온 각종 화학물질이나 오염물질을 해독하기 위해서는 연게된 다른 조직의 능력을 향상 시키는 인돌 합성물이 필요하다고 합니다. 브로콜리는 바로 인돌 합성물질을 만드는데 도움을 줄 뿐만 아니라 몸의 기능이 저하되지 않도록 보호하는 역할까지 한다고 합니다!

또 배추에서 간암 억제효과가 있는 성분 중 하나가 인돌류라고 합니다

배추같은 채소가 절단 및 분해 조리되는 과정이나 생체 내 효소분해에 의하여 다양한 인돌성분이 생성되고, 그 인돌성분이 암을 억제하기 때문이라고 합니다.

냄새가 지독한 줄로만 알았던 이 인돌이! 사실 우리에게 꼭 필요한 것이라니 정말 신기하죠??

저도 그럼 앞으로 인돌류가 많이 들어가 있는 배추와 브로콜리를 많이 먹어야겠네요^^

이상 신지우 기자였습니다!