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이탈리아의 요리 문화 파스타와 스파게티의 차이점
안녕하세요 강동하 기자 입니다.
서양 음식 대표, 이탈리아 음식과 이탈리아의 요리 문화에 대해 알려드리겠습니다.
이탈리아의 요리는 사회와 함께 발달하였는데 신대륙 발견 이후 들여온 후추, 토마토 등은 요리에 큰 변화를 주었습니다. 그리고 피렌체의 메디치 가문과 프랑스 왕가가 혼인하면서 이탈리아 요리가 프랑스에 전해져 서양요리의 기초가 되었습니다.
이탈리아 요리는 지방마다 특징이 있는데, 북부는 면 요리가 많은 반면 남부는 토마토 등을 사용한 요리가 많습니다.
이탈리아 요리 중에서도 빼 놓을 수 없는 음식, 파스타!
스파게티와 파스타의 차이점을 모르시는 분들이 있으실 겁니다.
두 가지는 면 종류로 나눌 수 있는데 쇼트, 롱 으로 나뉩니다.
스파게티는 롱의 종류이니 참고 하세요.
쇼트는 펜네가 대표적입니다.
아래는 스파게티 입니다.
그리고 피자도 빼 놓을 수 없는데요, 피자는 남부 나폴리에서 유래되었고
국기색의 마르게리타, 쫀득한 치즈 피자가 유명합니다.
사진 제공은 이태리에서 보물찾기 입니다.
이상입니다 . 감사합니다.
글쓰기 평가현수랑 기자2016.03.07
이탈리아 요리의 종류에 대해 좀 더 자세한 정보를 담으면 좋을 것 같아요. 또 문장을 조금 다듬어서 업로드 하니 아래 친구가 쓴 기사의 문장과 비교해서 봐 주세요 ^^
--- 친구가 쓴 기사
안녕하세요 강동하 기자 입니다.
서양음식 대표, 이탈리아 음식인데요, 오늘은 이 이탈리아 요리 문화에 대한 정보를 알려드리겠습니다.
이태리의 요리는 사회와 함께 발달하였는데 신대륙 발견이후 들여온 후추, 토마토 등은 요리에
큰 변화를 주었고 이게 피렌체이 메디치 가문과 프랑스 왕가 가 혼인하며 프라스에 전해져 서야요리의 기초가 되었습니다. 이태리 요리는 지방마다 특징이 있는데 북부는 면 요리가 많은 방면
남부는 토마토 등을 사용한 요리가 많습니다.
이태리 요리 중에서도 빼 놓을 수 없는 음식, 파스타!
그러나 스파게티와 파스타의 차이점을 모르시는 분들이 있으실 겁니다.
이게 면 종류가 있는데 쇼트, 롱 으로 나뉩니다. 스파게티는 롱의 종류이니 참고 하시길 바라며
쇼트는펜네가 대표적입니다.
펜네입니다
스파게티 입니다.
그리고 피자도 빼 놓을 수 없는데요
피자는 남부 나폴리에서 유래되었고
국기색의 마르게리타, 쫀득한 치즈 피자가 있습니다
사진 제공은 이태리에서 보물찾기 입니다.
이상입니다 . 감사합니다.
안 지워저서 그런 것이니 이해해 주시고 지우는 방법이 있다면 댓글에 남겨주시면 감사하겠습니다.