어린이과학동아&수학동아 기사

사진 출처 :: 냠냠이네 ( 네이버 블로그 ) 님

여름하면 떠오르는 것? 저는 여름하면 수박이 떠오르는데요, 수박은 참 달고 시원합니다.

그런데 여러분, 소금을 수박 위에 뿌리면 달아진다는 것을 알고 계셨나요?

오늘은 수박에 소금을 뿌리면 달아지는 이유에 대한 기사를 준비해 보았습니다.

수박에 소금을 뿌리면 달아지는 이유는 바로 대비효과 때문이랍니다.

이게 무슨 말이냐면

수박은 단맛, 소금은 짠맛, 뇌는 짠맛 인식을 더욱 빨리한다고 해요.

즉 소금맛이 전해진후 수박의 단맛이 뇌에 전해지는데,

이때 짠맛 다음 단맛이 더욱 크게 느껴져서 그렇다고 합니다.

참고로 대비효과보다는 상승작용이 더 맞는 말이라고는 해요 ^3^

그 외에도 토마토에 소금을 뿌리면 달아진다고도 합니다.

토마토는 직접 뿌려 먹어보았는데 살짝 달아지더라고요.

큰 변화는 없었습니다 ;;

나중에 수박에도 소금을 뿌려 먹어보려고요~ 

기사 읽어주셔서 감사합니다 :)