어린이과학동아&수학동아 기사

안녕하세요 

오늘은 감자를 활용한 요리로  골든카레를 만들어봤습니다 . 

( + 첨부한 파일을 통해 사진과 함께 설명도 같이 보실 수 있습니다 ! )

( ++ 철이 지났지만.. 그래도 수확한 감자로 했습니다 !!ㅎㅎ ) 

❤ - 준비물

소고기,양배추,당근,양파,버섯,감자, 카레,포도씨유,웤(큰 후라이팬)

 - 만드는 방법 : 

1: 각종 채소와 고기, 그리고 오늘의 주인공 감자를 적당한 크기로 잘라준다.

2: 달궈진 웤에 포도씨유를 둘르고 잘라준 것들을 함께 넣어 볶아준다.

3: 다 볶아졌으면, 카레를 넣어 다시 볶아준다 ( 저희는 숙성카레를 사용했어요 ! ) 

4: 물을 붓고 끓여준다 ( + 이때 생긴 기름은 국자로 걷어주세요 ! ) 

5: 카레와 물이 보글보글 끓여졌으면, 걸쭉해질 때까지 약불로 줄이고 기다린다.

6: 걸쭉해질 때까지 기다리면 골든 카레 완성 ! 

소감

어떄요? 쉬워보이죠?

하지만 불을 사용하기 때문에 부모님이 함께하시면 좋을 것 같아요 !