어린이과학동아&수학동아 기사

안녕하세요! 서예은 기자입니다~. 

여러분은 과일을 먹고 나면 과일 껍질은 버리시나요? 아마 대부분 분들이 과일 껍질을 먹으면 좋지 않다고 생각하고, 과일 껍질을 버리실 것 같은데요, 저도 이 기사를 쓰기 전까지는 과일 껍질은 음식물 쓰레기로 버렸답니다. 하지만, 과일 껍질은 영양분이 많이 들어 있답니다. 과일 껍질에 묻은 유해물질이 걱정되신다면 흐르는 물에 꼼꼼이 깨끗하게 씻으면 되고, 유기농이나 무농약 과일을 구입하는 것도 하나의 방법입니다. 또한, 과일 전용 세정제가 있다면 그 세정제로 닦으면 걱정을 덜어내고, 편히 드실 수 있을 것 같습니다^^. 그러면, 과일 껍질은 어떤 효능이 있는지 함께 알아봅시다!

사과

사진 출처: 신선과일 빨간사과 기스사과 사과선물 햇사과 겨울사과 경북사과 맛좋은사과 청송사과 사과 10kg : 쇼핑블리 (naver.com)

우선 사과 껍질을 먹어야 하는 이유에 대해 알아보겠습니다.

먼저, 사과에 30% 이상 포함되어 있는 섬유와 식이섬유, 비타민C는 변비 예방과 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다. ((콜레스테롤 수치가 높아질수록 혈관벽(피를 몸속의 각 부분으로 보내는 관을 둘러싸고 있는 안쪽 부분)의 두께가 늘어나거나 병이 들면서 손상될 수 있습니다. 이는 혈액이 흐르는 것을 막기 때문에 혈관과 관련된 질병이 생길 수 있습니다. 따라서 콜레스테롤 수치가 높다면, 비타민 C나 비타민A가 많이 함유되어 있는 음식을 먹으면 좋습니다.)) 그다음으로, 사과는 면역력을 키워줍니다. 특히 계절이 바뀌는 환절기에는 면역력이 약해지면서 감기 등의 질병에 걸리기 쉽습니다. 하지만, 사과에 포함되어 있는 무기질과 미네랄을 섭취하면 면역력을 키우는데 많은 도움이 된다고 합니다.

귤

사진 출처: 새콤달콤 귤의 효능을 알아볼까요? : 네이버 블로그 (naver.com)

다음으로 귤 껍질에 대해 알아봅시다!

귤 껍질은 너무 두껍기 때문에 많은 분들이 ‘귤 껍질을 어떻게 먹어?’ 라고 생각하실 수 있는데요. 귤 껍질을 섭취하기 위해서는 뜨거운 물에 타서 차로 마시면 됩니다. 우선, 귤 껍질에는 비타민 C가 풍부해서 면역력을 높여줄 수 있습니다. 알맹이보다 껍질에 비타민C가 무려 4배 이상 더 함유되어 있다고 하네요~. 또한, 귤 껍질은 감기 예방이나 피부 미용에도 효과를 나타내고, 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고도 합니다!

포도

사진 출처: 머루포도 효능 포도보다 한수 위! : 네이버 블로그 (naver.com)

아마 많은 분들이 샤인머스캣 껍질은 먹지만, 포도 껍질은 먹으면 안 좋다고 착각하고 계실 것 같습니다. 하지만, 의외로 포도 껍질도 우리 몸에 좋은데요. 포도 껍질에는 “레스베라스트롤” 이라는 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 암 세포가 성장하는 것을 억제해주며, 질병 예방 및 노화 방지에도 도움을 주기도 하지요.

이상으로 과일 껍질을 먹어야 하는 과일에 대해 알아보았습니다~! 저는 기본적으로 사과 껍질을 먹으면 좋다는 것을 잘 알고 있고, 사과를 껍질 채 먹은 적이 많지만, 귤 껍질과 포도 껍질은 무조건 음식물 쓰레기통에 버렸는데요.... 이 기사를 쓰면서 저도 귤 껍질과 포도 껍질도 먹으면 좋다는 것을 알게 되었네요^^. 제 기사가 여러분에게 도움이 되었으면 좋겠네요!

이상으로 서예은 기자였습니다. 읽어주셔서 감사합니다. :)