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달걀, 왜 색깔이 다양할까?
곽서린 기자
레벨 5
2022.02.17
안녕하세요!!~~ 곽서린 기자입니다.
부모님들이 요리하실 때 보면 가장 많이 들어가는 재료는 무엇인가요?
저는 달걀을 가장 많이 보는 것 같은데요..
왜 달걀은 색깔이 다양할까요? 갈색 달걀과 흰색 달걀 중 어떤 달걀이 더 좋을까요?
제가 알려드리겠습니다!!
(제가 찍었습니다!)
1. 왜 달걀은 여러 색깔인가요?
달걀은 달걀을 낳는 닭의 품종에 따라 색이 바뀝니다.
쉽게 생각하면 흰색 깃털을 가진 닭들은 흰색 달걀을 낳고, 갈색 깃털을 가진 닭들은 갈색 달걀을 낳는 것입니다.
예를 들면 흰색 깃털을 가진 닭, 레그혼은 흰색 달걀을 낳는다고 합니다.
또 갈색 깃털을 가진 닭, 뉴햄프셔종은 갈색 달걀을 낳는 다고 합니다..
2. 갈색 달걀과 흰색 달걀 중 어떤 달걀이 더 좋을까요?
영양은 색깔론 거의 차이가 없다고 합니다..
그냥 갈색 달걀이 흰색 달걀보다 더 값이 싼 이유는 흰색 달걀이 몸에 더 좋아서가 아니라
단지 흰색 달걀을 낳는 닭인 레그혼이 크기가 큰 편이라서 보살피는데 돈이 더 들어서 비싸다고 합니다..
우리 모두 건강한 음식 먹고 건강해집시다~!!
읽어주셔서 감사합니다~~~~
글쓰기 평가어린이과학동아 기자2022.02.18
달걀을 보면 껍질 색깔이 조금씩 다른데, 닭의 품종에 따라 다르군요. ^^ 영양과 상관이 없다고 하니 어떤 색깔의 계란이더라도 잘 먹으면 되겠네요. ^^
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