어린이과학동아&수학동아 기사
실생활의 과학 1 ( 챌린지 2 / 8 )
안녕하세요 이정완 기자입니다.
오늘은 실생활에 과학 중에서 전자레인지에 대해 알아보겠습니다.
여러분은 전자레인지를 자주 사용하나요?
저는 많이 사용하는데요.
저는 요리를 좋아하게 된 이후로 전자레인지를 자주 사용하게 되었습니다.
여기서 퀴즈! 전자레인지는 음식을 어떻게 데울까요???
마그네트론이라는 부분에서 마이크로파를 내보내면
조리실에서 마이크로파가 음식 안에 들어있는 물 분자를 데워 따뜻하게 해줍니다.
여기서 주의사항!
전자레인지에는 생달걀을 데우면 안 됩니다.
왜 그런지 알아볼까요??
계란 내부는 대부분 수분( 수정체 )로 이루어져 있습니다.
그래서 전자파로 인해 빠르게 운동하기 시작한 물 분자들이 서로 충돌하여 열에너지가 발생하게 되고 계란 내부는 뜨겁게 달궈지게 됩니다.
그래서 결국 열에너지의 힘을 견디지 못하고 껍질이 터질 때 그 안에 있던 에너지가 한 번에 튀어나오면서 폭발하게 됩니다.
그러면 이제 전자레인지의 내부를 살펴보겠습니다.
출처 : 돋보기 군, 우리 집에서 과학을 찾아줘!
마그네트론 : 마이크로파를 일으키는 부분으로 전자레인지의 심장이라고 할 수도 있습니다.
냉각판 : 송풍으로 마그네트론 등 뜨거워진 부품을 식힌다 ( 이게 없었더라면 큰일 날 수도 있겠네요. )
고압 트랜스 : 마그네트론에 필요한 높은 전압을 만들어내는 부분.
제어기판 : 설정된 조리 시간과 강도로 전자레인지를 제어함 (이게 없었더라면 1분 맞췄는데 1시간 돌아갔을 수도 있겠네요. )
조작판 :조리 시간과 강도를 설정한다.
이렇게 전자레인지 속에는 다양한 장치들이 들어있습니다.
오늘은 우리 생활을 편리하게 해주는 전자레인지에 대해 알아봤습니다.
그럼 오늘은 여기서 마치도록 하겠습니다.
그럼 안녕히계세요.
글쓰기 평가어린이과학동아 기자2023.04.05
집에서 간편하게 음식을 데우는 용도로 자주 쓰는 전자레인지의 원리와 전자레인지 사용을 할 때 주의할 점을 소개해 주었네요. ^^ 전자레인지가 전자파를 이요해 음식을 데운다는 점, 그리고 익지 않은 달걀을 넣으면 안된다는 사실을 알 수 있었어요. 또 이 밖에도 전자레인지에 넣으면 안되는 그릇도 있는데요.
금속으로 된 그릇이나 플라스틱 그릇은 사용하지 않는 게 좋답니다. 유리나 도자기 등의 그릇에 음식을 넣어 데우는 게 좋다는 점도 알아두면 좋겠죠?^^
전자레인지의 핵심 원리를 설명하는 기사에서는
물 분자를 데워 --> 물 분자를 진동시켜, 열에너지가 발생
이라고 정확하게 써주면 더 좋을 것 같아요.
손을 빠르게 비비면 손이 따뜻해지는 것처럼 마이크로파로 수분을 진동시켜 열을 낸다는 원리를
설명하면 이해도 더 쉽겠죠?"
전자레인지를 활용해서 요리를 하면 편리해서 저도 자주 이용해요!
전자레인지에 유리그릇을 넣으면 폭발위험성이 있고, 컵라면과 같은 일회용기를 넣으면 유해물질이 나올 수도 있으니 여러 가지 주의사항을 미리 숙지해서 안전하게 사용하면 좋을 것 같아요^^
마지막으로