어린이과학동아&수학동아 기사

 안녕하세요, 오지후 기자입니다. 오늘은 '나만의 우주음식 만들기' 기사콘 챌린지를 해보겠습니다.

 1. 우주음식이란?

 우주음식이란 우주에서 우주인들이 먹는 음식인데요, 우주에선 중력이 적어 물체들이 떠다닙니다. 그래서 우주음식은 전용 팩 안에 밀봉해 먹습니다. 우주에서는 냄새를 느끼기 어려워 우주음식의 맛과 향이 강해야 하죠. 또 부스러기가 생기기 쉬운 빵, 과자 같은 음식도 안 됩니다. 부스러기가 떠다녀 사고을 일이킬 수 있기 때문이죠. 즉, 음식이 어느 정도 축축해야 하죠.

 2. 나만의 우주음식

 이제 제가 우주음식 레시피를 만들어보겠습니다.

 (1) 우주 스파게티

 저는 스파게티를 좋아하기 때문에 '우주 스파게티'를 만들어 볼게요. 우선, 일반 스파게티를 만듭니다.(면+소스+물 등) 그 다음, 향을 강하게 하기 위해 토마토 향신료를 첨가합니다. 이러면 우선 향은 완료! 스파게티는 부스러기가 떨어질리가 없으니깐 완성!

 (2) 우주 비빔밥

 여러분, 전 세계가 공용으로 사용하는 공간, 우주에서는 여러 나라 사람들이 오겠죠? 그 중 우리나라를 인기 있게 하려면 우리나라를 알려야 합니다. 그래서 저는 우리나라 한식은 비빔밥도 생각해보았습니다. 비빔밥은 아무래도 향이 약할 수 있으니 비빔밥의 재료 중 고추장의 매운 맛을 더 강하게 만들어야 겠죠?(켑사이신 넣기 등)

 3. 실제 우주 음식

 마지막으로 실제 국제우주정거장 에서 우주인들이 먹었던 음식들을 알아보겠습니다.

출처 : 유튜브 - YTN 사이언스 캡쳐

 (1) 튜브형 음식

 우주인들은 치약 용기 처럼 생긴 튜브에 고기, 과일 퓨레 등을 넣어 먹습니다. 이걸 튜브형 음식 이라고 하는데요, 여러가지 음식을 쉽게 보관할 수 있다는 장점이 있습니다. 식감은 치약 같다고 하네요.

출처 : 유튜브 - YTN 사이언스 캡쳐

 (2) 우주 아이스크림

 다음은 우주 아이스크림 입니다. 우주 아이스크림은 매우 가볍고, 상온에서도 녹지 않죠. 왜냐하면 동결건조를 시켰기 때문인데요. 동결건조는 수분이 있는 식품을 급속도로 얼리고 얼음을 승화시켜 건조하는 방식입니다. 샌드형 아이스크림과 비슷하네요.

출처 : 유튜브 - YTN 사이언스 캡쳐

 (3) 동결건조 채소

 팩 안에 뜨거운 물을 넣어 녹여 먹는 음식입니다. 지구에서 먹는 음식과 가장 유사하다고 하네요. 종류가 여러가지 있어 어떤 맛일지 궁금합니다.

 오늘은 우주음식을 어떻게 만들지 생각도 하고, 실제 우주 음식을 소개도 했는데요. 어떠셨나요? 저는 우주 음식이 생각보다 지구 음식이랑 비슷해 놀랐습니다. 이상으로 기사를 마치겠습니다. 감사합니다.