어린이과학동아&수학동아 기사

안녕하세요. 신종 코로나 바이러스 때문에 집순이가 되어가고 있는 김윤 기자 입니다.

집에만 있으니까 너무 심심해서 냄비 달고나를 만들어 보았는데요.

지금 그 레시피를 공개 합니다.

 

먼저 재료를 준비 합니다.





재료는 설탕(흑설탕도 가능 합니다.),베이킹 소다,물,주걱,냄비,팬그리고, 종이호일이 필요합니다.

 설탕은 200ml정도 넣어 줍니다.

다음으로는 물을 100ml 정도 넣어 줍니다. 그 후 중약불로 15분 정도 끓여 줍니다.



5분 정도 지나면 이렇게 변합니다.



15분이 지나면 색깔이 조금 노랗게 변합니다. 

노랗게 변하면 불을 끄고 소다를 8ml정도 넣어 줍니다.



잠시동안 기다리면 부푸는데 그렇게 되면 잘 저어 줍니다.





그리고 팬위에 깔아놓은 종이호일에 부어 줍니다.



그리고 굳이면 끝.입니다.



그리고 냄비는 두꺼운 냄비를 추천합니다.저희는 밀크팬이라는 냄비를 사용 했습니다.



그리고 흑설탕을 사용하면 설탕이 타도 알 수가 없으니 주의하시길 바랍니다.



그럼 지금까지 김윤 기자였습니다.