어린이과학동아&수학동아 기사

 안녕하세요? 저는 최서진 기자입니다. 광고 속에 맛있는 음식들, 그리고 나도 모르게 입맛을 쩝쩝 다시는 나. 음식들을 맛있고 더욱 맛깔나게 보이게 하는 사람, 바로 푸드 스타일리스! 오랫동안 뜨거운 조명 아래의 놓여 있는 아이스크림의 비밀이 궁금하다고요? 그럼 지금 바로 시작하겠습니다.

 1. 가짜 아이스크림

오랫동안 뜨거운 조명 위에 놓여있는 아이스크림이 궁금하다고요? *분명히 진짜 아이스크림이면 5분도 안되서 다 녹아버릴거에요. 하지만 가짜 아이스크림은 오랜시간이 지나도 녹지 않죠. 가짜 아이스크림을 만드는 방법을 알아볼까요?

 *삶은 감자를 으깬 후 색소를 넣어 아이스크림과 같은 색깔을 만든 후, 동그랗게 삶은 감자를 퍼내면 완성입니다! 삶은 감자 대신 버터나 옥수수 반죽을 사용해도 된다고 합니다.

(사진 출처: 스토리창님 , 블로그 출처:https://blog.naver.com/storychang33/220040004475)

2.가짜 물방울

시원하고 맛있어 보이는 음료수, 이 음료수에 숨겨진 비밀은 무엇일까요? *광고를 촬영할 때는 미리 냉장고에 넣어둔 음료수들은 쉽게 미지근해지기 떄문에 서리 효과를 만들어 주는 스프레이를 캔에 뿌려 차가운 캔처럼 보이게 합니다. *그럼 이 표면에 맺힌 물방울들은 무엇일까요? 이것도 마찬가지로 비밀이 있답니다. *글리세린을 주사기에 넣어 표면에 한 방울, 한 방울 씩 짜주면 효과가 완성이 된답니다. 저도 이 물방울들이 진짜가 아니라는 것을 오늘 처음 알았네요!

(사진 출처: 까비님, 블로그 출처:https://blog.naver.com/ehdutkd/220790084624)

3.가짜 얼음

그럼 얼음은 어떻게 할까요? *아이스크림과 마찬가지로 쉽게 녹아버리는 얼음은 가짜 얼음을 사용하기 때문입니다. 딱딱한 가짜 얼음을 물에 넣어 불리면 투명한 덩어리가 되는데, 눈으로 봤을 때는 진짜 얼음과 똑같다고 합니다. 역시, 푸드 스타일리스트는 대단한 것 같지 않나요?

(사진 출처:임정택님, 블로그 출처:https://blog.naver.com/spoon4445/220213439848)

 이상 맛깔나는 음식 광고 속의 숨은 비밀들을 알아봤습니다. 가짜가 아닌 진짜를 사용할 수도 있지만, 이런 경우들도 있다는 점을 알아주셨으면 좋겠습니다. 제 기사 끝까지 읽어주셔서 감사드리고 코로나 바이러스 조심하세요^^ 이상 최서진 기자입니다.

*표:사이언싱 톡톡 보이는 게 전부가 아냐! p.89~92