어린이과학동아&수학동아 기사

사진 출처: 네이버 이미지 (핸리*디자인님 블로그)

안녕하세요? 류현지 기자 입니다.

여러분들은 새해에 떡국을 먹나요?

떡국은 옛날 조상님부터 새로운 해를 맞이하기 위해 우리나라는 명절인 설날에 한 살을 더 먹는다는 의미로 떡국을 먹었습니다. 새해에 떡국을 먹는 이유는 다양합니다.

첫 번째 새해의 첫날에 몸과 마음을 깨끗하게 시작하자는 의미로 맑은 물에 흰떡을 넣어 끓인 떡국을 먹었다고 합니다.

흰 떡이 우리의 마음과 몸을 청결하고 깨끗하게 해 준다고 믿었기 때문입니다.

두 번째 떡국에 사용되는 긴 가래떡처럼 장수하자는 의미로 먹기도 했습니다. 

긴 가래떡처럼 오래오래 살기를 기원하는 마음으로 떡국에 가래떡을 썰어서 떡국을 먹는다고 합니다.

세 번째로 가래떡을 동그란 엽전 모양으로 썰어 엽전이 불어나듯이 재산이 불어나기를 바라는 소망을 갖고 먹었다고 합니다.

떡국은 이처럼 몸과 마음을 청결하고 깨끗하고 장수하고 재산이 불어나기를 기원하며 한 해의 시작으로 떡국을 먹습니다.

그리고 떡국은 우리 몸에 좋다고 합니다.

떡국은 우선 고기와, 계란, 김, 야채와 채소등 다양한 영약식들이 함께 들어가 있습니다.

떡국은 쇠고기로 국물을 내서 끓이는데, 쇠고기는 필수아미노산, 무기질이 풍부하여 허약체질을 개선시켜주고, 원기회복, 성장기 어린이의 성장발육에 도움을 주는 음식이라고 합니다. 또 가래떡은 쌀로 만들어 탄수화물, 단백질 지방 등 각종 영양소가 풍부합니다.  

또 쇠고기와 떡은 궁합이 잘 맞는 음식이다. 떡이 소화흡수가 빨라서 위의 부담을 덜어주면서 열량 보충을 해준다고 합니다.

우리몸에 좋고 맛도 좋은 떡국!!! 여러분들도 한 해를 기념하여 떡국을 먹어보는 건 어떨까요???

이상 류현지 기자 였습니다.