어린이과학동아&수학동아 기사

 코로나 확진자 수가 700명대를 들락날락거리며 또다시 조심할 수 밖에 없는 상황이 되었다. 이 탓에 집에만 있으며 할 수 있는 재미있는 활동이 없을까 생각하다가 엄청나게 쉬운 간식 하나를 발견했다. 만드는 방법도 간단하고 재료도 기본적인 것 몇 개 밖에 없었다. 사온 것도 우유를 거의 다 먹어서 부족할까봐 사왔지만 결국엔 필요없어지게 된 것 뿐이다. 집에 있는 준비물로 쉽게 만들 수 있는 우유떡은 만드는 과정이 어렵지 않아서 누구나 마음만 먹으면 할 수 있다. 



준비물:

찹쌀가루 20g

감자전분 40g

설탕 3큰술

소금 약간

우유 200ml

코코아 파우더 (제티 코코아분말)



만드는 방법:

1. 준비물을 프라이팬에 모두 쏟아붇는다.

2. 약불에서 조심스럽게 저어준다.

3. 우유가 걸쭉해지면 더욱 열심히(?) 저어준다.





4. 뭉쳐서 완전한 클레이 반죽처럼 되었을 때 도구로 긁어내어 쟁반에 옮긴다.

5. 쟁반에 옮긴 반죽을 열심히 치대준 다음 비닐장갑을 끼고 모양을 잡는다.

6. 냉장고에서 30분간 식혀준다.

7. 꺼내서 먹기 좋은 한 입 크기로 잘라준다.

8. 코코아 파우더를 콩고물처럼 묻혀 먹는다. (집에 있는 코코아 가루를 사용하였다.)



  직접 먹어보니 식감이 나쁘지 않았다. 정말 떡 같았다. 코코아 가루를 뿌리지 않은 것은 싱겁고 비린 맛이 났지만 뿌린 것은 달고 맛있었다. 가끔씩 심심할 때 해먹어도 재밌을 것 같다.