어린이과학동아&수학동아 기사
식용 곤충, 바다 바퀴벌레!?
식용 곤충은 누구나 잘 알려졌을 것이다.
하지만 그 종류에 대해서 정확히 알지는 않았을 것이다.
참고로 식용 곤충이란 곤충을 음식으로 활용하는 식용 자원이다.
우리나라에선 메뚜기, 백강 잠, 누에나방 번데기, 갈색거저리 유충, 쌍별귀뚜라미, 흰 점박이 꽃무지, 장수풍뎅이 유충을 식용 곤충으로 지칭하고 있다.
하지만 대만에선 일명 '바다 바퀴벌레'라는 바티노무스 기간테우스라는 심해 등각류로 만든 라면을 만들었다.
출처: https://zeta-ai.io/ko/characters/eaacd74d-8df9-4225-bafb-7e4d2dee1fc9/profile
맛은 조금 쓸것 같지만
이 심해 등각류는 속살은 랍스터처럼 부드럽고, 내장은 달콤하다고 한다.
실제로 이 라면은 한화 약 64000원 이라고 한다.
자세한 내용은 아래 링크 참고 |
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https://youtu.be/EeHDd4ZKZJo?feature=shared
이상으로 김시윤 기자였습니다.
글쓰기 평가어린이과학동아 기자2025.01.17
오늘 소개한 이 바티노무스 기간테우스는 별명이 바다 바퀴벌레이지 실제로는 곤충이나 벌레는 아니기 때문에 식용 곤충과 비교하기는 좀 무리라고 생각이 드는데요. 글을 읽으면서 왜 바티노무스 기간테우스를 '바다의 바퀴벌레'라고 하는지 궁금하네요. 또 심해에서 사는 동물은 사실 구하기도 쉽지 않은데, 식용으로 가능한 것이 있는지도 궁금했어요. 그런 점을 조금 더 조사해서 함께 소개해 주면 좋을 것 같습니다. ^^
바퀴벌레처럼 생기진 않았네요. 맛없지 않으면 좋겠어요.
마지막으로