어린이과학동아&수학동아 기사
아이스크림 만들기
안녕 하세요 조민서 기자입니다.
이번에는 ‘아이스크림 만들기’를 알려드리려고 합니다.
먼저 준비물부터 알려 드리겠습니다.
준비물: 소금, 얼음, 서로 크기가 다른 양동이 2개, 거품기 또는 숟가락, 200ml 우유, 코코아 가루(제티 딸기, 초코 맛)
1. 양동이 2개를 준비하여 큰 양동이에 얼음과 소금을 3대1 비율로 넣고 작은 양동이를 얼음과 소금이든 양동이 위에 놓습니다.
2. 작은 양동이에 200ml 우유를 모두 붓 습니다. (이때, 우유 200ml 만 부어도 성인 4명이 먹을 수 있으므로 더 넣지 않아도 됩니다.)
3. 우유를 거품기나 숟가락으로 살살 저어줍니다.
4. 양동이 바닥에 얼음이 조금씩 생기면 거품기나 숟가락으로 빠르게 저어줍니다.(*주의 우유가 튀지 않도록 저어 주세요)
5. 원하는 맛의 가루를 넣어서 맛을 내줍니다.(꼭 안 해도 됩니다.)
6. 우유가 걸쭉해지면 완성!
어때요? 집에서 할 수 있을 것 같나요? 저도 만들어 봤답니다. 만드는 과정이 길어도 안 만들었으면 후회 할 정도입니다.
여러분도 한번 만들어보세요!
글쓰기 평가어린이과학동아 기자2017.11.13
민서 기자, 아이스크림을 직접 만들다니! 놀라워요. ^^ 직접 만든 아이스크림의 맛은 사 먹는 것과 어떻게 다른가요? 사진과 재료를 보니까 초코 아이스크림 같네요. 맛이 어떤지 궁금해요. 댓글로 맛이 어땠는지 써 주면 좋을 것 같아요.
만들기 과정을 자세하게 설명해주었고, 거기에 친절한 사진도 있어서 좋았어요. 한 가지 아쉬운 점은 제목이 조금 밋밋했어요. '아이스크림 만들기' 보다는 '~한 내가 직접 만든 아이스크림!' 과 같이 직접 만든 아이스크림의 특징을 담아 제목을 지었다면 더 좋았을 것 같네요.
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