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맛있는 연유 쿠키를 만들어 보자!
안녕하세요. 황지우 기자입니다^0^. 오늘은 제가 가장 좋아하는 쿠키인 연유 쿠키를 만드는 법을 알려드리도록 하겠습니다. 그럼 시작합니다!
이것이 연유 쿠키예요.
준비물: 버터 80g, 가당 연유 80g, 소금 1g, 우유 2작은술, 우리 밀 중력분 130g, 밀대, 채, 볼, 저울, 오븐, 고무 주걱, 쿠키 틀
1, 미리 실온에 두어 부드러워진 버터를 볼에 넣어서 잘 풀어주세요.
2, 1에 가장 연유와 소금을 넣고 소금이 녹을 때까지 잘 섞어주세요.
3, 2에 우유를 넣고 잘 섞어 골고루 섞어주세요.
4, 우리 밀 중력분을 체에 처넣고 고무 주걱의 날을 세워서 칼로 자르듯 섞어주세요.
5, 완성된 반죽을 비닐에 넣고 밀대로 비슷한 높이로 밀어 플라스틱 받침대에 올려 냉동고에서 1시간 정도 굳혀주세요.
6, 반죽의 비닐을 벗겨내 비슷한 크기의 쿠키 틀을 사용해 모양을 찍어 내 주세요. 찍는 재미가 있네요^^
7, 오븐팬에 쿠키 반죽을 예쁘게 올려 놉니다.
8, 160~170도로 예열한 오븐에서 12~15분 정도 구워주세요. 벌써부터 맛있는 냄새가 풍겨오네요~
9, 맛있는 연유 쿠키 완성! 먹어 봤는데 정말 맛있어요~
지금까지 연유 쿠키 만드는 방법에 대해서 알아보았는데요^^ 이 쿠키는 혼자서도 만들 수 있는 쉬운 것이니 여러분도 나중에 한 번 도전해보세요! 읽어주셔서 감사합니다.
글쓰기 평가어린이과학동아 기자2018.06.03
지우 기자, 오랫만이에요. ^^ 손재주가 많은 지우 기자, 이번에는 연유 쿠키를 만들었네요. 자세한 설명 덕분에 다른 친구들도 지우 기자의 글을 보고 따라해 볼 수 있을 것 같네요. 사진을 보니까 정말 맛있을 것 같아요. ^^ 연유 쿠키 만드는 방법 잘 봤어요~.
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