어린이과학동아&수학동아 기사

안녕하세요. 이경환 기자입니다.오늘은 아보카도 기르기에 도전했습니다! 아보카도가 무엇인지 모르는 분들을 위해 알려주자면,

이렇게 생긴 음식입니다.숲속의 버터라고 불릴 정도로 과육에 지방이 많습니다.(저도 먹어봤는데 엄청 느끼하더라고요.) 과육에 지방이 약 30%이상 들어있다고 합니다.

주로 맥시코나 미국이 원산지이며 북미쪽에서 많이 납니다. 그래서 북미에선 아보카도 햄버거, 나초에 찍어먹는 과카몰리등을 만들어 먹습니다.

본격적으로 키우기에 들어가보겠습니다!

첫 번째, 아보카도의 씨앗을 과육이 남지 않게 깨끗이 씻어줍니다.(아보카도의 씨앗은 제가 본 씨앗 중에 제일 큰 것 같아요. 위 사진 아보카도 가운데에 있는 게 씨앗!)

두 번째, 씻은 아보카도의 씨앗에 이쑤시개 3개를 씨앗 안에 5mm 정도 박아줍니다.

세 번째, 컵 등의 용기(저는 팥빙수 용기를 사용했어요!)에 씨앗을 걸친 다음 아보카도의 밑 부분이 잠길 정도로 물을 부어줍니다.

유의 할 점!:물은 일주일에 한 번 꼭 갈아주셔야 해요!

다 하면 이런 모습입니다.

7~10주가 지나면 싹이나고 싹이 많이 자라면 화분에 옮겨 심어야 합니다. 그리고 7~10년후에 아보카도가 맺힙니다.

시간은 오래 걸리지만 이런 이국적인 음식,길러보시는건 어떨까요? 지금까지 이경환 기자였습니다.