어린이과학동아&수학동아 기사
머랭 쿠키 만들기
오늘 제가 집에서 "머랭"쿠키를 만들어 봤어요.
머랭쿠키를 만드는데 핸드믹서기가 없어서 1시간 걸렸어요.
머랭쿠키를 만드는 방법은 먼저, 계란 흰자만 그릇에 담아요.
그리고 계란 흰자가 거품이 어느 정도 날 때 까지 거품기로 저어요.(이때 거품기는 핸드 믹서기로 하는 것이 쉽고 편리 해요.)
거품이 나면 설탕을 넣어요. 설탕을 넣고 다시 저으면 반죽이 될 거에요.
반죽을 기름종이에 올리고 오븐에 구우면, 정말 달콤한 머랭쿠키가 되요.
집에 있는 것으로 쉽게 만들 수 있어서 가족에게 요리해주고 싶을 때 좋은 음식 인 것 같아요
글쓰기 평가어린이과학동아 기자2017.05.16
! 직접 머랭 쿠키를 만들다니 놀라워요. TV 요리 프로그램에서 머랭 쿠키를 만드는 걸 본 적이 있는데, 머랭을 만들려면 흰 자를 거품기로 오래 저어야 굳어지면서 머랭이 되더라고요. 물론 기계를 이용하면 좀 더 쉽기는 하겠지만, 정성 가득한 쿠키네요. 요리 실력은 훌륭하고, 선물하는 마음은 예쁘네요. 누구에게 꽃과 함께 머랭 쿠키를 선물했는지 궁금하네요. ^^
다만 이번 혜린 기자의 기사에서 아쉬운 건 머랭 쿠키 만들기와 같이 방법을 소개하는 글에서는 과정을 자세하게 알려 주는 게 좋아요. 그래야 혜린 기자의 글을 보고 따라하고 싶은 친구들이 따라 하기 쉽겠지요. 특히 요리 과정은 계량을 정확하게 소개해 주는 것이 좋아요. 각 과정 사진을 담아 사진에 설명 글을 덧붙이면 친절한 기사가 되겠지요?
글의 분량은 짧은 편이어서 특별히 수정할 부분은 없었어요. 혜린 기자의 다음 기사도 기대하고 있을게요. 그나저나 머랭 쿠키는 정말 맛있어 보여요. 먹어 보고 싶네요. ^^
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